Würzburger Ratskeller

Würzburger Ratskeller to restauracja w Würzburgu, mieszcząca się pod historycznym kompleksem Grafeneckart. Jej wejście zajmuje duży portal od południowej strony, wstawiony w 1695 roku. Grafeneckart obejmuje dziedziniec, wieżę i salę pochodzące z około 1200 roku. Ten zachowany budynek świecki z epoki Staufów jest także oznaczony jako dostępny oraz związany z publiczną toaletą.

Historia tego miejsca sięga 1577 roku, gdy miasto zbudowało gospodę piwną i dom pisarza miejskiego. Wyłączne prawo sprzedaży piwa zachowało się tutaj do 1806 roku. Od 1664 roku wyszynk obejmował piwo z browaru księcia biskupa. Dziedziniec wspomniano już w 1180 roku jako siedzibę urzędnika księcia biskupa. W 1212 roku otrzymał nazwę po hrabim Eckarcie, który miał tu biuro i mieszkanie. Obecny lokal otwarto w 1918 roku w pomieszczeniach używanych wcześniej jako magazyny soli. Podczas obrad pełny kielich Steinweinu krążył w Ratsstube między miejskimi radnymi. Bombardowanie 16 marca 1945 roku zniszczyło obiekt, który ponownie otwarto w 1973 roku. Renowacja rozpoczęta na początku 2011 roku objęła oświetlenie, wentylację, instalacje, kuchnię i wnętrza. Dzisiejsze wejście nadal wykorzystuje portal z 1695 roku.