Würzburger Ratskeller

Würzburger Ratskeller ndodhet nën Grafeneckart, në zemër të kompleksit historik të bashkisë së Würzburgut. Hyrja të çon te një kullë dhe sallë që datojnë rreth vitit 1200. Grafeneckart është ndërtesa laike më e vjetër e ruajtur nga periudha e Hohenstaufenëve. Këtu gjen një restorant, tualet publik dhe shërbime të përshtatshme për persona me aftësi të kufizuara.

Historia e vendit lidhet me një tavernë birre dhe shtëpinë e nëpunësit të qytetit, ndërtuar në vitin 1577. Qyteti mbajti të drejtën ekskluzive për të shërbyer birrë deri në vitin 1806. Që nga viti 1664, birra vinte nga birraria e princit-peshkopit. Një dhomë më e zgjedhur shërbente Steinwein, ndërsa këshilltarët kalonin një kupë gjatë mbledhjeve.

Portali i madh jugor u vendos në vitin 1695 dhe sot shënon hyrjen. Ratskeller-i i sotëm u hap në vitin 1918, pasi hapësirat kishin shërbyer më parë si depo kripe. Sulmi ajror i vitit 1945 e shkatërroi, ndërsa ai u rihap në vitin 1973. Rinovimi i madh nisi në vitin 2011 dhe solli sërish bashkë historinë qytetare, traditën e pijetores dhe mikpritjen moderne.