Würzburger Ratskeller

Würzburger Ratskeller שוכן מתחת לגרפנקרט, מכלול בנייני העירייה ההיסטורי בווירצבורג. בגרעין המכלול נמצאים מגדל ואולם המתוארכים בקירוב לשנת 1200, והם חלק מהמבנה החילוני היחיד ששרד מתקופת שטאופן. הכניסה עוברת דרך שער דרומי גדול שהוצב בשנת 1695, ומובילה למסעדה, לשירותים ציבוריים ולשירותים נגישים.

בשנת 1577 נבנו במקום בית מרזח לבירה ובית לפקיד העירייה, והעיר החזיקה בזכות הבלעדית למזוג בו בירה עד 1806. משנת 1664 נמזגה שם בירה ממבשלת הנסיך־בישוף, בעוד שבחדר המועצה הוגש יין שטיין והועבר גביע מלא בין חברי המועצה. מרתף המועצה נפתח בשנת 1918 בחללים ששימשו קודם לכן מחסן מלח, נהרס בהפצצה בשנת 1945 ונפתח מחדש בשנת 1973. שיפוץ שהחל בשנת 2011 חידש את התאורה, האוורור, המערכות והמטבח, בלי למחוק את שכבות ההיסטוריה שמאחורי השער.