Würzburger Ratskeller

뷔르츠부르크의 Würzburger Ratskeller는 그라페네카르트 아래에 자리한 레스토랑입니다. 입구에 들어서면 서로 다른 시대의 시청 건물들이 모인 역사적 공간을 마주하게 됩니다. 중심에는 약 1200년에 세워진 탑과 홀이 있으며, 이곳은 슈타우퍼 시대의 세속 건축물 가운데 유일하게 남아 있습니다. 현재는 접근 가능한 공중화장실도 함께 갖추고 있습니다.

이 장소의 역사는 1577년 세워진 맥주 선술집과 시 서기관의 집에서 시작됩니다. 뷔르츠부르크시는 1806년까지 이곳에서 맥주를 팔 독점권을 가졌고, 1664년부터는 주교령 양조장의 맥주를 제공했습니다. 더 격식 있는 라츠슈투베에서는 좋은 슈타인바인이 오갔으며, 시의원들은 회의 중 한 잔을 돌려 마시며 정신을 북돋웠습니다. 남쪽의 큰 문은 1695년에 설치되었고, 소금 창고였던 지하 공간은 1918년 현재의 라츠켈러로 문을 열었습니다. 전쟁 중인 1945년에 파괴되었지만 1973년에 다시 문을 열었고, 2011년에는 조명과 환기, 위생 설비, 전기와 주방 기술을 아우르는 개보수를 거쳤습니다. प्रवेश구의 17세기 문은 중세 행정 공간과 소금 창고, 시민들의 음주 문화를 한곳에서 잇습니다.