Historische Senfmühle
Historische Senfmühle staat in Duitsland als werkende, traditionele mosterdmolen. Binnen zie je dikke muren, smalle ramen, oude machines en rekken met potten in gouden en bruine tinten. Zware stenen van basaltlava malen de mosterdzaden langzaam. Het koude proces bewaart de natuurlijke oliën en geeft de mosterd zijn kenmerkende aroma.
Sinds het einde van de negentiende eeuw maakt dezelfde familie hier mosterd met de hand. De molen werkte vroeger op waterkracht en gebruikt nog steeds een oude mechanische transmissie. Rond de maalstenen liggen werktuigen en vaten voor het mengen en afvullen. De mosterd heet Moutarde de Montjoie en bestaat in milde, pittige en fruitige varianten. In het gerestaureerde gebouw ernaast serveert restaurant Schnabuleum regionale gerechten met de eigen mosterd. De locatie is toegankelijk voor rolstoelgebruikers.
- Stad
- Monschau
- Laatst bijgewerkt
Neem dit mee op je telefoon
De app is gratis, en zodra je er staat begint het verhaal vanzelf.
Plekken zoals deze vormen de tours door Monschau: elke tour rijgt ze aan elkaar tot een route die je zelf aanpast. In de app start het verhaal van elke plek precies waar jij staat. Je hoeft dus nergens op te letten behalve op de stad om je heen.
Wat is myTuur?
myTuur is een gratis app met tours door meer dan 500 steden. Elke tour bestaat uit plekken, en zodra je er staat begint het verhaal vanzelf. Je leest het of luistert ernaar, en het kost je niets.