Château de Crémat

Château de Crémat nằm trên một ngọn đồi ở Nice, giữa vùng trồng nho Bellet của miền nam nước Pháp. Công trình xây năm 1906 theo phong cách trung cổ, nổi bật với tháp lớn có lỗ châu mai và các chi tiết trang trí rococo. Từ đây, bạn có thể ngắm toàn cảnh khu vực xung quanh.

Antoine Mari, một thương gia rượu vang, dựng lâu đài trên những nền móng gắn với lịch sử La Mã. Các đường hầm dưới lòng đất từng chứa dầu và rượu, sau này trở thành hầm rượu của điền trang. Năm 1923, Irène Bretz giao hãng kiến trúc Dalmas cải tạo công trình nhưng vẫn giữ lại tòa tháp đặc trưng. Bà từng đón Coco Chanel tại đây, tạo nên câu chuyện về cảm hứng cho biểu tượng hai chữ C đan vào nhau.

Những vườn nho hiện sản xuất vang trắng từ rolle và chardonnay, cùng vang đỏ từ folle noire và grenache. Rolle phát triển trên nền đất ấm, còn chardonnay tạo vị khoáng rõ nét trong vang trắng. Folle noire đem lại hương sâu và tannin mượt, trong khi grenache bổ sung độ đầy đặn cho vang đỏ. Các hầm rượu, phòng nếm và không gian tổ chức sự kiện tiếp tục gắn điền trang với văn hóa rượu vang Bellet.