Château de Crémat

שאטו דה קרמה ניצב על אחת מגבעות ניס, בלב אזור היין בלה, ומשקיף על הנוף סביבו. המבנה נבנה בשנת 1906 בסגנון ימי־ביניימי, עם מגדל גדול, מכונות ירי ועיטורי רוקוקו.

הכרמים שייכים לאחוזת יין שהמסורת החקלאית שלה מגיעה עד התקופה הרומית. מנהרות תת־קרקעיות מן התקופה ההיא, ששימשו לאחסון שמן ויין, הפכו בהמשך למרתפי האחוזה. אנטואן מארי, סוחר יין, הקים את המבנה על היסודות ההיסטוריים האלה, ובשנת 1923 הובילה אירן ברץ שיפוץ ששמר על המגדל המקורי. קוקו שאנל נמנתה עם האורחים שהתארחו במקום, וסיפור מקומי קושר את ראשי התיבות הכפולים של השאטו לסמל בית האופנה שלה.

הכרמים מייצרים יינות לבנים מרולה ומשרדונה, לצד יינות אדומים מפול נואר ומגרנאש. בשנת 1941 סייע פייר תומה להשיג ליינות בלה את מעמד ה־AOC, ובשנת 2001 הורחבו המרתפים ונוספו חדרי מכירה וטעימות. כיום המקום משלב טעימות יין, קבלות פנים ואירועים, כשהמנהרות הרומיות נשארות פרט מוחשי מתחת לאחוזה.