Ringelspiel
Ringelspiel je viedenské víno od vinárky Jutty Ambrositsch, späté s mestskými vinicami Viedne. Patrí k štýlu Wiener Gemischter Satz, pri ktorom spolu rastú, zbierajú sa a kvasia rôzne odrody. Hrozno pochádza zo starých krov, pričom niektoré odrody už dnes nemožno presne určiť. Medzi známe patria Rizling, Veltlínske zelené, Neuburger, Rulandské sivé a Gelber Traminer.
Tento spôsob pestovania prináša rozmanitosť a pomáha vinici zvládať počasie aj choroby jednotlivých odrôd. Jutta Ambrositsch začala s vinárstvom začiatkom druhého tisícročia po štúdiu grafického dizajnu vo Viedni. Pracuje s ďalšími viedenskými vinármi, no o pestovaní a výrobe rozhoduje sama. Jej vinice ležia na miestach Rosengartl, Riesenberg, Sievering a Bisamberg, pričom niektoré korene siahajú až do roku 1952. Viedeň má približne 650 hektárov viníc, najmä v severných kopcovitých mestských častiach. Chladný vzduch z Viedenského lesa a od Dunaja vyvažuje teplé letá. Gemischter Satz získal v roku 2013 označenie DAC a patrí aj do Slow Food Archy chuti. V pohári tak vzniká víno, ktoré spája staré korene, mestskú krajinu a množstvo odrôd.
- Mesto
- Viedeň
- Aktualizované
Zdroj: GuentherZPublic domain
Vezmi si túto stránku do telefónu
Aplikácia myTuur je zadarmo a len čo sa na mieste postavíš, príbeh sa spustí sám.
Miesta ako toto spája myTuur do túr cez Viedeň. Vyber si jednu z nich, alebo sa nechaj viesť od miesta k miestu, a aplikácia spustí každý príbeh presne tam, kde stojíš.
Čo je myTuur
myTuur je bezplatná aplikácia, ktorá ťa prevedie mestom po túrach zložených z jednotlivých miest. Len čo dorazíš na miesto, spustí sa jeho príbeh a ty si ho prečítaš alebo vypočuješ.