Goldene Gans

La Goldene Gans est un biergarten au bord du Main, installé près de l’Ancien Pont sur le Main. Depuis les tables, vous voyez le vieux pont et la forteresse de Marienberg au-delà du fleuve. L’eau, les pierres et le passage des promeneurs donnent au lieu son cadre particulier.

Depuis 1989, la maison brasse sa propre bière, renouant avec une ancienne tradition des auberges. Cette production suit la loi bavaroise sur la pureté de 1516 et conserve des ingrédients simples. Les bières restent naturellement troubles et non filtrées, sans pasteurisation par la chaleur. Elles ne sont pas mises en bouteille, mais servies à la pression au Brauhaus et dans le biergarten. Vous y trouvez notamment une Helles, une Pils et une Hefeweizen, ainsi que des brassins saisonniers comme la Maibock.

La turbidité se remarque directement dans le verre et révèle la méthode de brassage. Le biergarten accueille aussi les visiteurs à mobilité réduite et dispose de toilettes publiques accessibles. Par temps clair, le pont, le fleuve et la forteresse composent une vue large autour des tables.