Goldene Gans

Goldene Gans é um biergarten às margens do rio, ao lado da Ponte Velha do Meno. Das mesas, você vê a ponte antiga e a Fortaleza de Marienberg além da água. Quando o espaço funciona ao ar livre, o rio e a travessia moldam a paisagem.

Desde 1989, a casa produz a própria cerveja e retoma uma antiga tradição de tavernas. Essa tradição deixava cada estabelecimento ligado à sua própria bebida. Hoje, a cervejaria segue a Lei Bávara da Pureza, estabelecida em 1516. As cervejas permanecem naturalmente turvas e não filtradas, sem pasteurização pelo calor. Você encontra Helles, Pils, Hefeweizen e opções sazonais, como a Maibock. Elas saem da torneira para o copo, sem engarrafamento.

A turbidez aparece claramente no copo e revela o método de produção. O local também é acessível e oferece banheiro público. Entre a água, a ponte e a fortaleza, a cerveja mantém visível uma tradição de fabricação local.