Goldene Gans

Goldene Gans là một vườn bia bên sông, nằm cạnh Cầu Cũ bắc qua sông Main. Từ những chiếc bàn ngoài trời, bạn nhìn thấy cây cầu đá, dòng sông và Pháo đài Marienberg phía xa. Khung cảnh mở rộng trước mắt, nối nơi này với dòng nước và lối qua cầu. Không gian cũng có tiện nghi dành cho người khuyết tật và nhà vệ sinh công cộng.

Từ năm 1989, quán tự nấu bia theo truyền thống các quán trọ từng làm bia riêng. Công thức tuân theo Luật Tinh khiết Bavaria năm 1516, với nguyên liệu đơn giản. Bia giữ độ đục tự nhiên, không lọc, không thanh trùng bằng nhiệt và không đóng chai. Helles, Pils, Hefeweizen cùng bia theo mùa như Maibock được rót trực tiếp từ vòi. Khi nhìn vào ly, bạn thấy rõ những dấu hiệu của phương pháp nấu thủ công.