Goldene Gans

A Goldene Gans é uma esplanada de cervejaria junto à Antiga Ponte sobre o Meno. Diante das mesas, vê o rio e a ponte de pedra, enquanto a Fortaleza de Marienberg se ergue além da água. O espaço combina a paisagem ribeirinha com um ponto de passagem histórico. Também dispõe de instalações sanitárias públicas e condições de acessibilidade.

Desde 1989, a casa produz a sua própria cerveja, retomando uma antiga tradição das estalagens. A produção segue a Lei Bávara da Pureza de 1516 e mantém ingredientes simples. A cerveja permanece naturalmente turva e não filtrada, sem pasteurização pelo calor ou engarrafamento. Entre as variedades encontram-se Helles, Pils e Hefeweizen, além de estilos sazonais como a Maibock. No copo, a turvação revela o método de fabrico e liga cada gole à tradição cervejeira local.