Goldene Gans

Goldene Gans 是一座緊鄰老美因橋的河畔啤酒花園，桌邊可見河流、橋身與遠處的馬林貝格要塞。開闊景色把用餐空間連向水面，也連向這座古老的渡河通道。這裡同時設有無障礙設施與公共洗手間，方便不同需要的訪客使用。

一九八九年，這裡開始釀造自家啤酒，延續昔日旅店自行釀酒的傳統。啤酒遵循一五一六年的巴伐利亞純釀法，保持自然混濁與未過濾的特色。釀造過程不採用高溫巴氏殺菌，也不裝瓶，啤酒直接從酒頭供應。自家酒款包括淡色啤酒、皮爾森啤酒與小麥啤酒，季節性酒款則包括五月博克啤酒。

這座啤酒花園隨季節在戶外運作，天氣改變時，桌邊景色也會隨之變化。玻璃中的混濁外觀清楚留下釀造方法的痕跡，並非後來添加的裝飾。眺望老美因橋與馬林貝格要塞，再看一杯未過濾啤酒，河岸景色與釀酒工藝便在同一處相遇。