Pfistermühle
Pfistermühle stojí v srdci mnichovského Starého Města a jako architektonická památka spojuje dějiny mlýna, pekárny a restaurace. Původně sloužila jako mlýn na obilí a pekárna Hofpfisterei. Nejprve stála u severovýchodního nároží Starého dvora, kde ji znali jako Torantsmühle a později Hofmühle. Po ničivém požáru roku 1578 ji přestěhovali přes Pfisterbach na druhý břeh. Potok kdysi poháněl mlýn a jeho někdejší tok dnes odpovídá trase ulice Sparkassenstraße.
Budovu s třemi podlažími a výraznou valbovou střechou těžce poškodila druhá světová válka. Zůstaly vnější zdi, přízemní klenba a kamenné schodiště. Obnova po válce umožnila pekárně znovu zahájit provoz v roce 1948. Budovu prodali v roce 1958 a Hofpfisterei přesunula sídlo v roce 1964. Dochovanou část pak obnovili do původní podoby v letech 1987 a 1988. Později v ní vznikla restaurace s bavorskou kuchyní.
Pfistermühle dnes spojuje tradiční bavorské chutě s moderními kuchařskými postupy a místními surovinami. Její severovýchodní a severozápadní fasádu zdobí popínavé rostliny. Budova je uznávanou součástí bavorského kulturního dědictví.
- Město
- München
- Aktualizováno
Přenes si stránku do telefonu
Aplikace myTuur je zdarma, a když dorazíš na místo, příběh se rozezní sám.
Místa, jako je tohle, myTuur spojuje do prohlídek městem München a příběh každého z nich se v aplikaci rozezní tam, kde zrovna stojíš. Stáhni si aplikaci zdarma a nech se městem vést.
Co je myTuur
myTuur skládá prohlídky měst z jednotlivých míst a na každém se po příchodu rozezní vlastní příběh. Příběh si na místě přečteš nebo poslechneš a používání aplikace tě nestojí nic.