Crèmerie

Crèmerie nằm trong khu Saint-Germain-des-Prés sôi động của Paris, giữa không khí thân thiện và ấm cúng. Đây là nhà hàng kết hợp quầy rượu vang, nơi bạn có thể thưởng thức món Pháp và châu Âu từ nguyên liệu tươi. Không gian này phù hợp cho một bữa ăn thư thả, với phô mai, thịt nguội và những ly vang hữu cơ.

Thực đơn phục vụ stracciatella di bufala cùng rau rocket, sung và cà chua bi, bên cạnh prosciutto di San Daniele. Comté ủ hai mươi bốn tháng, croque Saint-Germain với giăm bông nấm truffle và phô mai Morbier tạo nên những lựa chọn đậm vị. Món tartare de bœuf dùng thịt bò Blonde d’Aquitaine của Pháp, còn danh sách rượu vang giới thiệu các chai hữu cơ và canh tác sinh học từ Burgundy, Loire và Rhône. Các nhà sản xuất nhỏ tại Pháp, Ý, Tây Ban Nha và Scotland cung cấp sản phẩm theo hướng nông nghiệp bền vững.