Pastoriushaus

يتكوّن Pastoriushaus من جزأين متصلين، ويضم المبنى الأقدم طابقاً علوياً نصف خشبي يعود إلى عام 1619. أضيف القسم الشرقي بعد عام 1825، فأصبح البناء محمياً بوصفه معلماً تاريخياً. وُلد فرانز دانيال باستوريوس في هذا المنزل عام 1651، ثم أصبح أول مهاجر ألماني إلى أمريكا. وفي عام 1688، كتب باستوريوس مذكرة عارضت العبودية في أمريكا الشمالية. تحفظ واجهة قاعة النبيذ مقتطفات من تلك المذكرة داخل زجاج يطل على ساحة السوق. اشترت عائلة شتاينمان المنزل عام 1916، وبدأت فيه تجارة الفاكهة والزراعة والتقطير وحانة تقليدية. حوّل كارل شتاينمان الابن نشاط العائلة نحو زراعة العنب عام 1960. وتولى أرتور شتاينمان وزوجته مصنع النبيذ عام 1982، فواصلا العمل في جيل العائلة الثالث. تنمو في كروم الموقع أصناف سيلفانر وريسلينغ ومولر تورغاو، إلى جانب أصناف حمراء متعددة. اكتملت عملية ترميم المبنى عام 1991، وأضافت إليه غرف ضيوف ومرافق للاجتماعات وشرفة على السطح. تحتفظ القبو بمسار إنتاج النبيذ، بينما يضم المبنى الحديث قاعة نبيذ منجزة في مايو 2015. استخدمت القاعة خشب البلوط والحجر الجيري الصدفي والخرسانة غير اللامعة والزجاج الواسع. يحافظ الفناء الصغير على بئر مُرمم، وتظهر ألواح الحجر الرملي الأحمر أسفل الأساس القديم. يجمع Pastoriushaus بين منزل تاريخي وذاكرة مقاومة العبودية ومصنع نبيذ يواصل عمله داخل المكان.