Pastoriushaus

Pastoriushaus je chránená historická budova, ktorej staršia časť pochádza z roku 1619 a má poschodie s hrázdenou konštrukciou. Na východe sa k nej pripája druhá hrázdená časť. V dome sa roku 1651 narodil Franz Daniel Pastorius, neskorší prvý nemecký emigrant do Ameriky. Roku 1688 napísal memorandum proti otroctvu v Severnej Amerike. Úryvky memoranda sú zatavené v skle vitríny modernej vinotéky obrátenej k trhovému námestiu.

Rodina Steinmannovcov získala dom roku 1916 po návrate Karla Steinmanna staršieho z vojny. Najprv tu fungoval obchod s ovocím, malé hospodárstvo, pálenica a tradičná vináreň. Roku 1960 prevzalo hlavné miesto v hospodárstve vinohradníctvo. V roku 1982 prevzali Artur Steinmann a jeho manželka vinárstvo v tretej generácii rodiny. Vinice poskytujú odrody Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau a viaceré červené odrody hrozna.

Obnova domu z roku 1991 spojila historickú stavbu s malým hotelom, vínnou pivnicou, strešnou terasou a spoločenskou miestnosťou. Vínna pivnica pod domom patrí k vedenej prehliadke. Moderná vinotéka pribudla pri dome v máji 2015. Jej pavilón používa dubové drevo, mušľový vápenec, matný betón, sklo a zachránené dosky z červeného pieskovca. Malý dvor pri vinotéke dopĺňa obnovená studňa. Pastoriushaus tak spája pamäť na Pastoriusa s architektúrou a živou vinárskou prevádzkou.