Pastoriushaus

德国的Pastoriushaus是一座受保护的历史建筑，外观由相连的老建筑和后期扩建部分组成。最早的房屋建于1619年，山墙屋顶与上层木结构保留了当地建筑特色。东侧的木结构部分建于1825年以后，见证了建筑用途的变化。

Franz Daniel Pastorius出生在这里，后来成为前往美洲的第一位德国移民。他在1688年撰写反对北美奴隶制的备忘录，使这座房屋拥有超越建筑本身的历史意义。市场广场一侧的玻璃窗中嵌入了这份文字的节选，过去因此进入了现代空间。

Steinmann家族于1916年购入Pastoriushaus，曾在这里经营水果贸易、农业、酿酒和传统酒馆。后来，家族把事业重点转向葡萄种植，园地出产Silvaner、Riesling、Müller-Thurgau及红葡萄酒。这里现有酒庄、酒窖和小型酒店，历史建筑仍然承担着日常工作。

1991年的翻修为房屋加入了新的客用和会议空间，地下酒窖则延续了葡萄酒生产的痕迹。2015年完成的现代酒窖商店采用橡木、贝壳石灰岩、哑光混凝土和玻璃建造。它面向带修复水井的小庭院，也保留了地下发现的红色砂岩石板。 Pastoriushaus让木结构、历史记忆与持续运作的酒庄共同留在同一处。