Borkenküche
Borkenküche坐落在波茨坦新花园内，是一座圆形的单层建筑。它以橡树皮包覆，覆有茅草屋顶，外形仿佛融入花园景观。
这座建筑由腓特烈·威廉二世下令，于1796年建成，最初为附近的贝壳洞提供厨房服务。厨房曾为容纳王室宴饮的花园建筑供应食物和饮品，但腓特烈·威廉三世与路易丝更偏爱其他地点。1958年，年久失修的建筑被拆除，2007年开始重建，2012年重新完成橡树皮外层。
屋顶上的烟囱尤其引人注目：铁皮仿制成树干，顶部还停着一只猫头鹰。
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