Borkenküche
A Borkenküche é um edifício circular de um piso, situado no Neuer Garten, em Potsdam, junto ao Jungfernsee. Construída em 1796 por ordem de Frederico Guilherme II, servia de cozinha à Muschelgrotte, concluída em 1794. Dali saíam comidas e bebidas para os jantares reais realizados nas construções ajardinadas próximas.
A cobertura de colmo e o revestimento de casca de carvalho davam-lhe um aspecto singular. Uma chaminé de chapa de ferro imitava um tronco de árvore e tinha uma coruja no topo. Usada apenas durante pouco tempo, entrou em ruína, foi desmontada em 1958 e reconstruída entre 2007 e 2012. A aplicação final de casca de carvalho resistente às intempéries recuperou o detalhe mais marcante da construção.
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