Disgusting Food Museum

מוזיאון האוכל המגעיל (Disgusting Food Museum) בשוודיה מציב אותך בגלריה מוארת וכמעט קלינית, שבה ריחות חריפים מקדימים את התוויות. בכניסה מחכים לך שקית הקאה, כרטיס בינגו ולוח שסופר את הזמן מאז הבחילה האחרונה. צנצנות ריח, תצוגות של חטיפי חרקים וגבינה מנוקבת ברימות הופכות את הסיור לחוויה חושית וישירה.

המוזיאון מציג מאכלים מתרבויות שונות, שחלקן רואות בהם מעדנים ואחרות דוחות אותם על הסף. סמואל וסט ואנדראס אהרנס יצרו את המקום כדי לבחון כיצד הישרדות, מסורת וביולוגיה מעצבות את תחושת הגועל. חלק מהתחנות מראות כיצד קהילות הפכו משאבים רעילים או נדירים למזון, ואזור אחר עוסק במאכלים מסוכנים הדורשים מיומנות מדויקת בהכנה. אפשר לגעת בדגמים, להריח גבינות חריפות ולפגוש מאכלים כמו סורסטרומינג, דוריאן וקסו מרצו. בר הטעימות מציע למבקרים אמיצים טעימות מתחלפות, והמפגש בין צחוק, רתיעה וסקרנות משאיר שאלה פשוטה: מי החליט מה נחשב אוכל?