Röstschmiede

Röstschmiede liegt im Herzen von Neu-Ulm und verbindet eine ehemalige Schmiedewerkstatt mit Kaffeerösterei und Café. Im Innenhof stehen Kaffee und eine Pause im Mittelpunkt.

Mehrmals pro Woche röstet das Team Kaffee in kleinen Chargen, schonend und mit individueller Sorgfalt. Die Gründer Marius und Chantal besitzen beide das Zertifikat Barista Skills Professional der Specialty Coffee Association. Im Café wählst du den Hausblend „1903“ oder wechselnde Sorten aus der Auswahl. Espresso und Cappuccino entstehen auf einer Slayer-Maschine, Filterkaffee bereitet das Team frisch in der HARIO V60 zu. Auch Kaffeegetränke ohne Koffein gehören zum Angebot.

Zu den täglich wechselnden hausgemachten Kuchen kommen Avocado- oder Tomatenbrot mit Frischkäse und Florentinen aus Österreich. Im Coffeeshop findest du Röstungen für zu Hause, Zubehör und Gutscheine. Vor dem Haupteingang steht außerdem ein Automat mit frisch gerösteten Bohnen, Milch und weiteren Produkten.