Brammibal's Donuts

Brammibal’s Donuts là tiệm bánh và quán cà phê thuần chay khởi đầu tại Berlin, với nhiều địa điểm ở Berlin và Hamburg. Bạn sẽ thấy những chiếc donut làm thủ công bên cạnh cà phê và trà trong không gian thân mật. Toàn bộ bánh dùng nguyên liệu thực vật, từ vị cổ điển đến những sáng tạo theo mùa.

Boston Cream có nhân kem vani tự làm và lớp ganache sô-cô-la đen phủ bên ngoài. Cinnamon Sugar được lăn qua đường và quế, còn Choc Hazelnut Bomboloni chứa kem hạt phỉ sô-cô-la và phủ hạt phỉ băm. Bienenstich kết hợp kem vani với hạnh nhân rang, trong khi S’mores là donut nướng với sô-cô-la, caramel và meringue khò lửa. Các loại bánh theo mùa thay đổi, còn thông tin dị ứng như gluten, yến mạch, hạnh nhân, hạt dẻ cười và lúa mì được ghi rõ.

Từ năm 2018, Strawberry Sprinkles đóng góp một phần tiền bán cho các tổ chức xã hội và môi trường. Mùa đông, chương trình hỗ trợ Kältebus của Berliner Stadtmission và Mitternachtsbus của Diakonie Hamburg, những nơi cung cấp quần áo ấm, bữa ăn và chăm sóc y tế cho người không có chỗ ở. Dịch vụ sự kiện có mini donut, tường donut và donut tạo thành chữ từ A đến Z, còn câu lạc bộ chạy hằng tuần đưa cộng đồng vào cùng không gian này.