Brammibal's Donuts

Brammibal’s Donuts היא מאפיית דונאטס ובית קפה טבעוניים, שנולדו בברלין ופועלים גם בהמבורג. במקום תמצאו דונאטס בעבודת יד, קפה ותה, לצד ויטרינה צבעונית של טעמים קלאסיים ועונתיים.

האפשרויות כוללות בוסטון קרים עם קרם וניל וגנאש שוקולד מריר, לצד קינמון וסוכר פשוט. דונאטס ממולאים כמו Choc Hazelnut Bomboloni משלבים ממרח שוקולד ואגוזי לוז קצוצים. יש גם דונאטס אפויים, בהם S’mores עם שוקולד, קרמל ומרנג צרוב. הטעמים מתחלפים לעיתים קרובות, וכל דונאטס מציג את האלרגנים שבו, כולל גלוטן, שקדים, פיסטוקים או חיטה.

מאז 2018, כל Strawberry Sprinkles תורם חמישים סנט למיזמים חברתיים וסביבתיים. התוכנית כבר גייסה יותר מחמש מאות אלף אירו, ובחורף מסייעת גם לאוטובוסים שמחלקים בגדים חמים, ארוחות וטיפול רפואי לאנשים ללא קורת גג. לאירועים אפשר להזמין מיני־דונאטס, קירות דונאטס וצורות אותיות מא׳ עד ת׳. פרט קטן שנשאר בזיכרון: דונאטס Bienenstich מגיע עם קרם וניל ביתי ושקדים קלויים.