Es Castell

Es Castell është një shtëpi e vjetër fshatare në Spanjë, e shndërruar në hotel në fshatrat pranë Palmës. Ndërtesa ruan planimetrinë e shekullit të pesëmbëdhjetë, me mure guri të dukshëm, trarë druri dhe korniza tradicionale. Përreth shtrihen rreth 300 hektarë tokë bujqësore, kopshte, ullinj dhe vreshta të lashta. Pamja hapet drejt fushës së Pollensës dhe maleve të Tramuntanës.

Brenda gjen mure të zbardhura, mobilie antike e moderne dhe një shtypëse ullinjsh të lëmuar nga përdorimi shekullor. Dymbëdhjetë dhomat ndërthurin tiparet tradicionale me ajër të kondicionuar, dushe me presion të lartë dhe pamje malore. Pishina qëndron mes kopshteve dhe ullinjve, ndërsa ushqimi përdor perime, mish qengji dhe vaj ulliri të prodhuar në fermë. Në tarracën e çatisë shërbehen mëngjesi dhe darka me pamje mbi fshat.

Shtigjet e shënuara të çojnë drejt maleve pranë, ndërsa zona ruan qetësinë rurale. Një holl me lojëra tavoline, bibliotekë, biçikleta dhe vende leximi e bëjnë qëndrimin të ngadaltë. Detaji që mbetet në mendje është tingulli i deleve dhe bulkthave mes hapësirës së gjerë të fermës.