Nikolaushof

Nikolaushof to restauracja i miejsce wydarzeń na Nikolausbergu, niedaleko Käppele. Taras otaczają stare lipy i klony. Obok znajduje się małe jezioro z ogródkiem piwnym, a panorama prowadzi wzrok ponad czerwonymi dachami aż ku rzece. Zielone otoczenie pozostaje blisko centrum miasta.

Kuchnia łączy specjały frankońskie z międzynarodowymi klasykami i korzysta ze świeżych, sezonowych produktów. W chłodniejszych miesiącach pojawiają się szwajcarskie fondue serowe oraz wielodaniowe menu. Piwnica mieści ponad tysiąc sześćset starannie wybranych butelek, przede wszystkim od frankońskich producentów. Restauracja obejmuje także stodołę, pawilon, dziedziniec wewnętrzny i dom nad jeziorem. Te przestrzenie przyjmują wesela, rodzinne uroczystości, spotkania firmowe, seminaria i konferencje, z bankietami dla sześćdziesięciu osób.

Historia gastronomii sięga tutaj 1950 roku, gdy działała gospoda Molkenkur, znana ze świeżych produktów mlecznych. W 2004 roku Johannes Zopfi nadał temu miejscu nowy kierunek i rozwinął program wydarzeń. Latem możesz usiąść w cieniu drzew przy wodzie, obserwując rzekę między dachami.