Nikolaushof

ניקולאושוף הוא מסעדה ומקום לאירועים על הר ניקולאוס בגרמניה, ליד קפלה. המרפסת מוצלת בעצי תרזה ומייפל עתיקים, ומשקיפה על גגות רעפים אדומים עד הנהר. לצד המסעדה נמצאים אגם קטן וגן בירה, היוצרים פינה ירוקה ושקטה בקרבת מרכז העיר.

המטבח מגיש מנות פרנקוניות ובינלאומיות, המבוססות על חומרי גלם עונתיים, שרבים מהם מגיעים מיצרנים אזוריים. בעונה הקרה מופיעות בתפריט פונדו גבינה שווייצרי ומנות עונתיות, ובאירועים מוגשות גם ארוחות בנות שלוש וארבע מנות. מרתף היין כולל יותר מאלף ושש מאות בקבוקים, עם דגש על יצרנים מפרנקוניה ונציגות לאזורי יין ברחבי העולם. המתחם כולל מסעדה, אסם, ביתן, חצר פנימית ובית על שפת האגם, המארחים חתונות, חגיגות, סמינרים וכנסים. סעודות יכולות להכיל עד שישים אורחים, וסידורי כנסים מתאימים לכארבעים וחמישה משתתפים.

מאז 1950 פעל כאן בית הארחה בשם מולנקור, שנודע במוצרי חלב טריים. בשנת 2004 קיבל המקום כיוון חדש תחת המנהל יוהנס צופפי, ונוספו אירועים עונתיים כמו ארוחות לאור נרות וערבי יין. פרט אחד נשאר בזיכרון: נהר נוצץ שמופיע בין גגות העיר, מעל שולחן יין בגן הבירה.