Nonna Rosa Oudegracht
Nonna Rosa Oudegracht é um pequeno balcão italiano, instalado junto a um canal nos Países Baixos. Lá, encontras apenas uma bancada e um banco exterior. O aroma vem da schiacciata, pão de massa-mãe prensado à mão, com azeite virgem extra e sal marinho. A crosta fica estaladiça, enquanto o interior permanece leve e macio.
Cada sandes combina ingredientes italianos, como mortadela de Bolonha, stracciatella di burrata e pistácios. Também aparecem presunto San Daniele, creme de pecorino, rúcula, salame toscano e ’nduja. As combinações seguem receitas transmitidas por Nonna Rosa há mais de setenta e cinco anos. No balcão, o pão é cortado e recheado no momento com queijos, enchidos e legumes.
A experiência privilegia a comida para levar, porque há poucos lugares junto à água. Cannoli e schiacciata com Nutella prolongam a mesma linha de sabores italianos. Entre o pão quente e o canal, cada sandes aproxima uma receita familiar da paisagem quotidiana neerlandesa.
- Miasto
- Utrecht
- Data aktualizacji
Ta strona w twoim telefonie
Pobierz myTuur za darmo, a gdy staniesz na miejscu, opowieść zacznie się sama.
Takie miejsca myTuur łączy w wycieczki, więc Utrecht zwiedzasz opowieść po opowieści, w swoim tempie. Otwórz aplikację na miejscu, a każda opowieść zacznie się dokładnie tam, gdzie stoisz.
Czym jest myTuur
Wycieczki myTuur prowadzą od miejsca do miejsca, a każde miejsce ma opowieść, która zaczyna się sama, gdy tam dojdziesz. Czytasz ją albo słuchasz, a korzystanie z aplikacji nic nie kosztuje.