Přeskočit na obsah

Nonna Rosa Oudegracht

Nonna Rosa Oudegracht je malý italský sendvičový pult přímo u kanálu v Nizozemsku. Jeho nízký pult a lavička u vody vytvářejí místo pro rychlé občerstvení s výhledem na hladinu. Uvnitř voní čerstvé pečivo, zatímco venkovní lavička spojuje jídlo s rušným životem podél kanálu.

Základem nabídky je schiacciata z kváskového těsta, ručně stlačeného a ochuceného mořskou solí s olivovým olejem. Výsledkem je křupavý povrch a měkký, vzdušný střed. Italské suroviny plní chléb mortadellou z Boloně, stracciatellou di burrata, pistáciemi nebo sušenými rajčaty. Další kombinace spojují prosciutto San Daniele s pecorinovým krémem a rukolou nebo pikantní toskánský salám s ’ndujou a pečenou paprikou. Tyto náplně vycházejí z rodinných receptů, které Nonna Rosa předává napříč generacemi.

Obsluha krájí čerstvý chléb a plní sendviče sýry, uzeninami a zeleninou přímo u pultu. Většina hostů si jídlo odnáší k vodě. Sladkou tečku představují cannoli nebo sladká varianta s Nutellou, zatímco lavička zůstává jediným místem k posezení.

Město
Utrecht
Aktualizováno

Přenes si stránku do telefonu

Aplikace myTuur je zdarma, a když dorazíš na místo, příběh se rozezní sám.

  • Download on the App Store
  • Rozjeďte to Google Play

Místa, jako je tohle, myTuur spojuje do prohlídek městem Utrecht a příběh každého z nich se v aplikaci rozezní tam, kde zrovna stojíš. Stáhni si aplikaci zdarma a nech se městem vést.

Co je myTuur

myTuur skládá prohlídky měst z jednotlivých míst a na každém se po příchodu rozezní vlastní příběh. Příběh si na místě přečteš nebo poslechneš a používání aplikace tě nestojí nic.