Ratskeller

Ratskeller w Bremie jest piwnicą winną rady miejskiej pod ratuszem, założoną w 1405 roku.

Od ponad sześciu stuleci przechowuje się tutaj niemieckie wina.

W podziemiach znajduje się najstarsza beczka wina w Niemczech, zawierająca trunek z Rüdesheim z 1653 roku.

Bremeńska rada miała dawniej przywilej handlu białym winem.

Historyczna funkcja piwnicy obejmowała przechowywanie win oraz kontrolę sprzedaży, cen i podatków w mieście.

To miejsce łączy handel z miejską administracją.

Wnętrza obejmują dużą halę, piwnicę Bachusa i Salę Skarbów, a każda przestrzeń ma odrębny charakter.

Ratskeller zachowuje kilka rozpoznawalnych pomieszczeń o historycznym charakterze.

Miejsce oferuje wybór niemieckich win oraz szeroką gamę alkoholi, zgodnie z tradycją dawnej piwnicy rady.

Niemieckie wina pozostają centrum opowieści o Ratskeller.

Duża część obiektu pełni funkcję restauracji, która zestawia posiłki z otoczeniem dawnych piwnic.

Ratskeller stanowi element architektury Bremy i część dziedzictwa jej ratusza.

Przez lata piwnica gościła także wiele znanych osób.

Tak powstaje obraz miejsca, gdzie architektura, wino i historia spotykają się pod jednym ratuszem.