Ratskeller
O Ratskeller de Bremen é a adega do conselho integrada no Paço Municipal da cidade, com origem em 1405. Durante muitos séculos, guardou e vendeu vinhos alemães na cidade. O local conserva o barril de vinho mais antigo da Alemanha, proveniente de Rüdesheim e datado de 1653. Este barril liga o espaço à história vitivinícola alemã. O antigo privilégio municipal do vinho branco obrigava os habitantes a armazenar o vinho na adega do conselho. A medida permitia controlar preços e impostos na cidade. Os ambientes incluem o grande salão, a Adega de Baco e a Sala do Tesouro, com características próprias. Parte do espaço funciona como restaurante gourmet. O Ratskeller apresenta uma ampla seleção de vinhos alemães e uma variedade igualmente notável de bebidas espirituosas. A arquitectura histórica permanece visível em cada sala. Ao longo da sua história, o local recebeu muitas figuras conhecidas e continuou ligado à vida de Bremen. O Ratskeller reúne património, vinho e gastronomia no centro de Bremen.
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- Stadtgebiet Bremen
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