Ratskeller
O Ratskeller é a adega do conselho da Prefeitura de Bremen, com origem registrada em 1405. Há mais de seis séculos, o espaço guarda e vende vinhos alemães.
Seu acervo inclui o barril de vinho mais antigo da Alemanha, com vinho de Rüdesheim datado de 1653. A data de 1653 marca esse exemplar na história alemã. O conselho de Bremen controlou o comércio de vinho branco entre 1330 e 1815, exigindo autorização para vendas particulares. Durante esse período, nenhum cidadão podia vender vinho sem permissão do conselho. A adega também concentrava vinhos para controlar preços e impostos.
A coleção reúne cerca de 650 variedades de vinhos alemães e aproximadamente 1.200 destilados diferentes. O espaço inclui o Grande Salão, a Adega de Baco e a Sala do Tesouro. Cada sala acrescenta um ambiente próprio ao conjunto arquitetônico subterrâneo da Prefeitura de Bremen. Uma grande parte do Ratskeller abriga um restaurante gastronômico, conectando refeições à história do local.
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- Stadtgebiet Bremen
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