Deutsches Zusatzstoffmuseum
Deutsches Zusatzstoffmuseum znajduje się w Hamburgu, na terenie hurtowego rynku między Oberhafenem a ulicą Amsinckstraße. Ukryta lokalizacja w dzielnicy Hammerbrook prowadzi do ekspozycji poświęconej składnikom codziennej żywności.
Sale pokazują wzmacniacze smaku, aromaty, barwniki, enzymy, emulgatory, stabilizatory i konserwanty. Codzienne produkty wyjaśniają funkcje tych substancji, ich wytwarzanie oraz możliwe zagrożenia i skutki uboczne. Wystawa przedstawia także zastosowanie dodatków w Unii Europejskiej, gdzie można używać tysięcy takich substancji. Część z nich nie wymaga obowiązkowego oznakowania, dlatego ekspozycja wskazuje ich możliwe ukrywanie oraz sposoby unikania. Naukowe opracowanie muzeum prowadzili chemicy żywności Georg Schwedt i Udo Pollmer.
Grupy i klasy szkolne mogą uczestniczyć w oprowadzaniach połączonych z małymi eksperymentami. Wśród eksponatów znajdziesz zwyczajne proszki i płyny, które wiele osób spożywa każdego dnia. Przestrzeń jest dostępna dla osób poruszających się na wózkach.
- Miasto
- Hamburg
- Data aktualizacji
Ta strona w twoim telefonie
Pobierz myTuur za darmo, a gdy staniesz na miejscu, opowieść zacznie się sama.
Takie miejsca myTuur łączy w wycieczki, więc Hamburg zwiedzasz opowieść po opowieści, w swoim tempie. Otwórz aplikację na miejscu, a każda opowieść zacznie się dokładnie tam, gdzie stoisz.
Czym jest myTuur
Wycieczki myTuur prowadzą od miejsca do miejsca, a każde miejsce ma opowieść, która zaczyna się sama, gdy tam dojdziesz. Czytasz ją albo słuchasz, a korzystanie z aplikacji nic nie kosztuje.