Uferbar Donaugold

Uferbar Donaugoldは、ドイツのウルムにあるドナウ川沿いのバーで、ドナウ草地の水辺に設けられています。船舶用コンテナをフードトラックのようなバーへ改装し、外側にはビーベラッハのグラフィティアーティストによる花模様が描かれています。ポップアップとして運営されるため、夜はコンテナ全体を閉じられ、必要に応じて移動もできます。

飲み物にはソフトドリンク、コーヒー、ビール、スプリッツ、スラッシュマシンの冷凍アペロールがあります。食事にはフライドポテト、ブルスケッタ、アンティパスト、焼き菓子、ケーキが並び、ビールを楽しみながら行うビアヨガも開かれます。音楽とダンスの催しでは、サルサ、バチャータ、キゾンバ、ズーク、レゲトンのDJが川辺を盛り上げ、ダンスのワークショップも行われます。

ルカ・レヒラーとスミラ・レーマンは、11組の応募者から市議会と行政に選ばれ、この場所を運営しています。数年ごとに運営者を替える市の仕組みにより、このバーはドナウ川沿いのポップアップバーの伝統にも加わりました。印象に残るのは、川の景色を背景に立つ、花模様のコンテナです。