Bayerischer Bahnhof
Bayerischer Bahnhof est une ancienne gare terminus de Leipzig, ouverte en 1842 et aujourd’hui accessible en fauteuil roulant. Son architecture ferroviaire accueille désormais une brasserie, un restaurant et un lieu d’événements.
La Säulenhalle, ancien vestibule des voyageurs, mène vers des espaces de restauration variés, dont un wagon ferroviaire nostalgique. Le Schalander accueille jusqu’à 100 personnes autour d’une cuisine traditionnelle aux accents saisonniers. Dans la Gosestube, 76 places, un poêle en faïence et de grandes tables rappellent les anciennes tavernes de Leipzig. Les Arkaden offrent une salle vitrée donnant sur le jardin de bière, entre repas d’affaires et dîners. Sous de vieux platanes, ce jardin peut recevoir jusqu’à 400 personnes avec bières fraîchement tirées et plats classiques. Des séminaires sur la bière, des soirées musicales, des visites guidées et des fêtes culinaires animent aussi les lieux.
La Biersiederei conserve des cuves en cuivre où le maître brasseur prépare la Gose et des bières saisonnières. Une paroi vitrée permet d’observer le moulin à malt depuis les espaces publics.
- Ville
- Leipzig
- Contenu mis à jour
Source : Hermann WalterPublic domain
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