Bayerischer Bahnhof

O Bayerischer Bahnhof é uma antiga estação terminal de Leipzig, inaugurada em 1842 e hoje transformada em restaurante, cervejaria e espaço para eventos. A arquitetura preserva elementos ferroviários, como a histórica Säulenhalle, antigo vestíbulo dos viajantes e atual salão de recepção. No interior, você encontra a Schalander, a Gosestube com seu fogão de azulejos e as Arkaden voltadas para o jardim de cerveja. Uma antiga carruagem ferroviária também serve como cenário para refeições.

A Biersiederei ocupa o centro da experiência, com grandes caldeiras de cobre e uma parede de vidro voltada para o moinho de malte. Ali, a casa produz Gose, especialidade tradicional de Leipzig, além de cervejas sazonais e destilados próprios. O jardim de cerveja fica entre a antiga bilheteria e a residência dos funcionários, sob a sombra de plátanos maduros. Seminários sobre cerveja, noites musicais, celebrações culinárias e visitas guiadas mostram como o terminal ferroviário ganhou uma nova vida. O espaço oferece pratos tradicionais com toques sazonais e recebe visitantes com mobilidade reduzida.