Tantris

Tantris 位於德國慕尼黑，是一間以建築與餐飲聞名的餐廳。橙色與黑色裝潢保留鮮明的七十年代氣息，並融入醒目的可步入式玻璃酒櫃。餐廳自一九七一年開業，成為德國高級餐飲的重要場所。

埃卡特・維茨格曼與海因茨・溫克勒曾在此掌理廚房。漢斯・哈斯於一九九一年至二〇二〇年領導廚房，如今由班傑明・舒拉延續傳統，以質感、風味和活潑酸度組成菜餚。晚餐提供六至八道菜，午餐則安排四至六道菜，侍酒師團隊也會配合酒單提出建議。橙黑色空間與玻璃酒櫃，讓這段慕尼黑的餐飲歷史留下清晰輪廓。