No. elf

No. elf坐落在德国一座老城的历史街巷中，是一间规模不大的保护性木构架房屋。木质立面连接着街道传统，推门后则迎来蒸汽、暖木色和新鲜研磨咖啡的气息。

这里同时经营精品咖啡馆和咖啡师学院，Sebastian、Tobi与Philipp带领你练习专业萃取。课程围绕研磨、 дозирование、压粉和萃取时间展开，让浓缩咖啡的风味与奶油更加稳定。你还会练习牛奶打泡和拉花，学习制作细腻的微泡沫、郁金香与爱心。活动咖啡师、上门机器调校和礼品课程，也让这套实用训练延伸到聚会与家庭。

柜台供应自家拼配豆，也提供适合浓缩咖啡和奶饮的萨尔瓦多单品豆。最容易留下印象的细节，是一杯浓缩咖啡表面清晰而稳定的奶油层。