No. elf
No. elf bevindt zich in Duitsland, in een klein monumentaal vakwerkhuis met een compacte gevel. Binnen combineren warme houttinten, stoom en de geur van versgemalen koffie een café met vakmanschap. Aan de bar staan een huisblend en single-originbonen, waaronder El Salvador voor espresso en melk. De kleinschalige ruimte brengt lokale sfeer samen met een gerichte blik op koffie.
Sebastian, Tobi en Philipp begeleiden er praktische baristacursussen voor espresso en melk. Je oefent met maalgraad, dosering, gelijkmatig tampen en extractietijd aan een echte portafilter. Herhaalde espresso-shots maken smaak en resultaat voorspelbaar. Melklessen behandelen fijne microfoam, temperatuur en het schenken van tulpen en harten. No. elf verzorgt ook een barista met compacte uitrusting voor evenementen en coaching aan huis. Daar stemmen de trainers je espressomachine af op een constanter resultaat. De opvallendste aanwijzing blijft de crema: kleur, stabiliteit en textuur maken techniek zichtbaar.
- Stad
- Konstanz
- Laatst bijgewerkt
Neem dit mee op je telefoon
De app is gratis, en zodra je er staat begint het verhaal vanzelf.
Plekken zoals deze vormen de tours door Konstanz: elke tour rijgt ze aan elkaar tot een route die je zelf aanpast. In de app start het verhaal van elke plek precies waar jij staat. Je hoeft dus nergens op te letten behalve op de stad om je heen.
Wat is myTuur?
myTuur is een gratis app met tours door meer dan 500 steden. Elke tour bestaat uit plekken, en zodra je er staat begint het verhaal vanzelf. Je leest het of luistert ernaar, en het kost je niets.