Otto Kemmer
Otto Kemmer sa spája s centrom Würzburgu, kde pri katedrále fungovala vyhľadávaná kaviareň Dom-Café. Dvadsaťšesť rokov tu vznikali koláče, zákusky a atmosféra tradičnej nemeckej kaviarne. Dnes na tejto tradícii nadväzuje Café am Dom v budove Kilianshaus, prístupnej aj pre návštevníkov na vozíku.
Kemmer začal ako cukrár v Café Ludwig a potom viedol kaviareň v Amorbachu, kde prinášal nové pečivové kreácie tradičným hosťom. Tridsaťštyri rokov stál na čele cechu cukrárov v Dolných Frankách a devätnásť rokov viedol Nemecký zväz cukrárov. Organizoval a posudzoval súťaže mladých cukrárov i predavačov, pričom vytvoril aj Európsku tortu pre diplomatické podujatie v Berlíne. Jeho deti sa stali majstrami cukrármi a pokračovali v rodinnej tradícii. Dom v podobe Kilianshausu sa začiatkom nového tisícročia úplne prestaval, no domáce koláče a pečivo zostali jeho výraznou stopou.
- Mesto
- Würzburg
- Aktualizované
Vezmi si túto stránku do telefónu
Aplikácia myTuur je zadarmo a len čo sa na mieste postavíš, príbeh sa spustí sám.
Miesta ako toto spája myTuur do túr cez Würzburg. Vyber si jednu z nich, alebo sa nechaj viesť od miesta k miestu, a aplikácia spustí každý príbeh presne tam, kde stojíš.
Čo je myTuur
myTuur je bezplatná aplikácia, ktorá ťa prevedie mestom po túrach zložených z jednotlivých miest. Len čo dorazíš na miesto, spustí sa jeho príbeh a ty si ho prečítaš alebo vypočuješ.