Ratswaage

ポツダムのノイエン・マルクトに面したラーツヴァーゲは、18世紀に建てられた歴史的な建物で、はじめは積荷の重さを量る秤小屋でした。当初の呼び名は「ヴァーゲンヒュッシャー」です。積んだ荷馬車と空の荷馬車を秤に載せて、農産物や織物の重さを割り出していました。この計量は国家の管理する事業で、徴収された手数料は王立孤児院に納められていました。

1836年、建物は旧市場から現在の地へ移され、クリスティアン・ハインリヒ・ツィラーの設計による新しい建物が建ちました。1875年から1877年にかけての改造では、計量師の住居が加わりました。秤の板は屋外へ移され、地下の機構を通して館内の秤とつながる仕組みになりました。

東西ドイツの再統一を経て、建物はレストラン・ヴァーゲに生まれ変わり、古い計量装置がいまも館内に残されています。最後の秤は東ドイツ時代のもので、20トンまで量りながら、1970年代まで動いていました。隣接する角の建物には、ミシュラン一つ星のレストラン、コッホツィマーが開いています。内装は銀がね色の壁、1950年代のシャンデリア、焦げたオレンジの椅子でまとめられています。料理は地元の良質な素材を生かした「新しいプロイセン料理」で、六品のコースが組まれています。野菜だけのコースも選べ、夏には中庭にテーブルが並びますが、その席数はごくわずかです。