Bürgli

Bürgli è una casa plurifamiliare tardo-classicista, protetta come bene storico, nel cuore di un’ampia area verde di Enge. L’edificio Bürgli sorge sulla collina del quartiere zurighese di Enge. Le facciate simmetriche e il tetto a padiglione definiscono una presenza riconoscibile sopra i tetti cittadini. Un vigneto si estende sul versante sudoccidentale della proprietà. La costruzione attuale sostituì una precedente casa turrita, ricordata nella storia di Zurigo fin dal Cinquecento. La famiglia Landolt possiede Bürgli da secoli.

Gottfried Keller vi abitò con la sorella e qui lavorò alla seconda versione del romanzo Der grüne Heinrich. Lo scrittore occupò un appartamento al secondo piano. Oggi Bürgli ospita anche un ristorante, che unisce elementi tradizionali e moderni in un ambiente colorato. La cucina propone piatti stagionali con ingredienti freschi di fornitori locali. Il ristorante usa erbe del proprio giardino e seleziona vini dell’Europa meridionale. Il giardino apre una vista sul lago di Zurigo, sulla città e sulle Alpi Glaronesi. Gli interni spaziosi, la terrazza e le sale per banchetti completano l’esperienza del luogo.