Bürgli

Bürgli je samostatně stojící pozdně klasicistní vícebytový dům v curyšské čtvrti Enge. Stojí na kopci uprostřed rozsáhlé zelené plochy. Na jihozápadní straně se rozkládá vinice o ploše přibližně tří tisíc metrů čtverečních. Díky své poloze vystupuje Bürgli nad střechy města a zůstává viditelné z velké dálky. Budova má tři plná podlaží, mírně skloněnou valbovou střechu a symetricky uspořádané fasády. Její prostorné interiéry působí otevřeně. Původní věžovitá stavba se připomíná už v roce 1525, současná podoba vznikla roku 1834. Od roku 1643 patří Bürgli curyšské rodině Landoltů. V letech 1876 až 1882 zde žil básník a politik Gottfried Keller se svou sestrou. Ve druhém patře napsal druhou verzi románu Zelený Jindřich. Na bývalém venkovském sídle vyrůstali také krajinář Gustav Ammann, malíř Daniel Garbade a hudebník Daniel Schnyder. Bürgli funguje také jako restaurace s historickými prostory, zahradní terasou a banketními místnostmi.

Zahrada nabízí pohled přes Curychské jezero od oblasti Bellevue až ke Glaruským Alpám. Restaurace spojuje tradiční a moderní prvky s výrazným využitím barev a prostoru. Kuchyně připravuje sezónní jídla z čerstvých surovin od místních dodavatelů. Používá také bylinky z vlastní zahrady. Bürgli tak spojuje památkovou architekturu, vinici, curyšskou historii a výhled na město.