Geitmyra gård

ゲイトミラ農場は、オスロの街なかに残る歴史的な農場で、1755年に建てられた主屋を中心に広がっています。二階建ての木造建築には外壁の板張りがあり、赤い瓦屋根、小さな窓、 rococo様式の門が見られます。入口の扉やポーチには、 baroque様式の細かな木彫りが施されています。主屋は屋外階段で側棟につながり、19世紀初頭の使用人棟も敷地に残っています。

現在、建物は子ども向けの食文化センターとして使われ、栽培から調理までを実習で学べます。三つの教室用キッチン、屋外キッチン、菜園、温室、野菜の高床栽培、鶏、堆肥場、昆虫ホテル、ラーヴォ、パン窯、燻製窯が並びます。隣接する学校菜園には約350本の果樹があり、ノルウェーの品種を守る役割も担っています。保存修復では、農場本来の色彩と細部が丁寧に戻されました。学校の子どもたちに加え、家族や食と園芸に関心を持つ人も、料理や庭仕事を通じてこの場所を体験できます。