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Geitmyra gård

Geitmyra går位於奧斯陸市中心,是一座保存完整的歷史農莊,也是孩子接觸食物與園藝的學習場所。主屋建於1755年,兩層木結構外覆木板,紅瓦屋頂、小格窗,以及入口周圍的洛可可與巴洛克雕刻,仍保留十八世紀的風貌。

這片土地最早見於1696年的紀錄,1755年從Store Ullevål農莊分出,1884年由奧斯陸市收購。二十世紀二十年代,建築獲列為受保護文化遺產,2011年則成為Geitmyra兒童飲食文化中心。修復工作重現了原有色彩與細節,並把舊僕役住宅改造成教學廚房。庭院裡有三間教學廚房、戶外廚房、溫室、菜圃、堆肥區、昆蟲旅館、烘焙爐、煙燻爐與自由活動的母雞,孩子可以從種植食材一路學到烹調。鄰近的學校花園建於1909年,擁有約350棵果樹,保存挪威品種的遺傳資源,也供學校課程、家庭活動與飲食節慶使用。

城市
奧斯陸
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