Geitmyra gård

Geitmyra gård est une ancienne ferme située à Oslo, dont l’histoire remonte à 1696. Sa maison principale, construite en 1755, présente une architecture rococo avec des boiseries sculptées et des détails baroques. Ce bâtiment en rondins à deux étages possède un toit de tuiles rouges, de petites fenêtres et un escalier extérieur reliant l’aile latérale. Une ancienne maison des domestiques, datant du début du XIXe siècle, complète l’ensemble.

La ville d’Oslo a acheté la propriété en 1884, avant sa protection au titre du patrimoine dans les années 1920. Restaurés avec leurs couleurs d’origine, les bâtiments abritent depuis 2011 un centre consacré à la culture alimentaire des enfants. Trois cuisines pédagogiques, une cuisine extérieure, des serres, des potagers surélevés et un jardin d’apprentissage rendent la culture et la préparation des aliments concrètes. Des poules en liberté, une zone de compost, des hôtels à insectes, un four à pain et un fumoir prolongent cette découverte.

Le jardin scolaire voisin, créé en 1909, compte environ 350 arbres fruitiers et fournit des variétés norvégiennes. Jusqu’à quinze écoles l’utilisent, tandis que des familles participent aussi à des activités culinaires et horticoles. L’ensemble forme le seul complexe agricole rococo conservé à Oslo, où l’on peut voir des enfants cuisiner parmi les légumes, les herbes et les anciennes boiseries.