Kaffeemuseum Burg

カフェーミュージアム・ブルクは、ハンブルクの倉庫街シュパイヒャーシュタット中心部にある、コーヒーの歴史と文化を紹介する博物館です。館内では、コーヒーの栽培からハンブルクの取引、ドイツの家庭に広がるまでの道のりを、数百点の品々とともにたどれます。文章や映像を通して、コーヒー豆の長い歴史を具体的に学べます。

その歩みは、1896年にザンクト・アンネンウーファーのハンゼン・アンド・シュトゥット倉庫で、コーヒーの保管と加工が始まったことにさかのぼります。1923年、ブルク家は焙煎所を開き、コーヒーに関する品々を集めてきました。展示の見どころには、同じ1923年からエッペンドルフで続く家族の店を再現した、昔ながらの雑貨店があります。館内の焙煎所、ショップ、カフェでは、展示で知ったコーヒーを香りや味わいからも楽しめます。試飲やセミナーもあり、コーヒーを五感で深く知りたい人に向いています。