Kaffeemuseum Burg

Das Kaffeemuseum Burg liegt im Herzen der Hamburger Speicherstadt und widmet sich der Geschichte und Kultur des Kaffees. Hunderte Objekte zeigen, wie Kaffeebohnen angebaut, gehandelt, verarbeitet und in deutsche Tassen gelangt sind. Texte und Filme ergänzen die Ausstellung mit Einblicken in den Hamburger Kaffeehandel und die lange Geschichte der Bohne.

Die Geschichte des Hauses reicht bis 1896 zurück, als Kaffee im Lagerhaus Hansen & Studt am St. Annenufer gelagert und verarbeitet wurde. 1923 gründete die Familie Burg ihr Kaffeegeschäft mit einer Rösterei und begann, Gegenstände rund um Kaffee zu sammeln. Diese Sammlung umfasst heute eine Nachbildung des Landladens, den die Familie seit 1923 in Eppendorf betreibt. Eine hauseigene Rösterei, ein Café und ein Laden machen die Kaffeekultur auch außerhalb der Vitrinen erlebbar.

Verkostungen und Seminare vertiefen den Blick auf Aromen und Zubereitung. Besonders anschaulich bleibt der nachgebildete Landladen mit seiner Verbindung zu Eppendorf und der Familiengeschichte.