Kaffeemuseum Burg

Kaffeemuseum Burg se encuentra en el corazón de la Speicherstadt de Hamburgo y presenta la historia y cultura del café. Allí encuentras objetos relacionados con su cultivo, comercio y llegada a las tazas alemanas. Los textos y las películas explican el recorrido de la semilla desde las plantaciones hasta el consumo. La exposición también muestra cómo Hamburgo participó en el comercio cafetero.

En 1896, el café comenzó a almacenarse y procesarse en el almacén Hansen & Studt, junto al St. Annenufer. En 1923, la familia Burg inició su negocio cafetero con una tostadora propia. Con el tiempo, reunió una colección de objetos vinculados al café y creó una réplica de su tienda de pueblo en Eppendorf. La tienda original funciona allí desde 1923 y aporta una escena concreta de la historia familiar. La tostadora, la tienda y el café del recinto llevan esa historia hacia los aromas y sabores. Las degustaciones y los seminarios añaden una aproximación práctica a la bebida.