Kaffeemuseum Burg
O Kaffeemuseum Burg fica no coração da Speicherstadt, em Hamburgo, dedicado à história e à cultura do café. Aqui, encontras objetos ligados ao cultivo, ao comércio e à chegada do café às chávenas alemãs. Textos e filmes acompanham o percurso do grão desde a origem até à bebida preparada.
A história começa em 1896, quando o café era armazenado e processado no armazém Hansen & Studt, junto ao St. Annenufer. Em 1923, a família Burg iniciou o seu negócio com uma torrefação. A coleção cresceu ao longo do tempo e inclui uma réplica da mercearia tradicional mantida pela família em Eppendorf desde esse ano. A torrefação própria, a loja e o café permitem descobrir os aromas directamente, enquanto provas e seminários aprofundam a experiência.
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